Folha de S. Paulo
Pesquisa realizada pela Universidade de Nottingham, no Reino Unido, aponta que comer fibras com baixo índice glicêmico no café da manhã parece auxiliar na queima de gorduras durante a prática de exercícios físicos horas após o consumo. O estudo foi feito com um grupo de mulheres saudáveis, mas sedentárias, que caminharam por 60 minutos três horas depois do café.