O setor de alimentos para fins especiais manteve sua trajetória de expansão no primeiro semestre de 2025. De acordo com o boletim econômico divulgado pela Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres (ABIAD), em parceria com a Websetorial, o consumo aparente da categoria — isto é, a soma da produção nacional com as importações, menos as exportações — apresentou alta de 5,3% em comparação ao mesmo período de 2024.
Entre os segmentos analisados, destacaram-se os concentrados de proteínas, complementos alimentares, suplementos vitamínicos e produtos para nutrição enteral, que registraram aumento. Já os itens de ingestão controlada de açúcar avançaram 5,8%, enquanto os adoçantes mantiveram estabilidade, com leve retração de 1% no semestre, mas desempenho positivo no acumulado de 12 meses, com alta de 2,3%. O setor também manteve seu nível de geração de empregos, com pequenas variações positivas no período.
Importações acompanham crescimento da demanda
As importações do setor totalizaram US$ 580,9 milhões entre janeiro e junho de 2025, um avanço de 21,7% em relação ao mesmo período de 2024. O movimento reflete o interesse crescente do consumidor brasileiro por alimentos para fins especiais, com destaque para os produtos destinados ao controle de açúcar, que movimentaram US$ 57,6 milhões, e os suplementos alimentares e enterais, que somaram US$ 216,8 milhões, um aumento de 9,5%.
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“Os resultados do primeiro semestre mostram que o consumidor brasileiro está cada vez mais interessado em produtos que atendem necessidades específicas de saúde e bem-estar, como suplementos, nutrição enteral, adoçantes e alimentos com restrição de açúcar. Essa tendência reforça a importância do setor de alimentos para fins especiais no cotidiano da população e evidencia uma oportunidade para que a indústria avance ainda mais na diversificação de portfólios, atendendo à crescente demanda do mercado”, afirma Gislene Cardozo, diretora executiva da ABIAD.